|
Co se honí kuchařským mistrům hlavou a jejich strávníkům žaludkem?
Někdy si pochutnáte tak, že o tom týdny vyprávíte a vychvalujete- restauraci. Málo kdy samotného kuchaře.
Ona je to vlastně velmi nevděčná role, vařit pro cizí. Nikdo vám nepoděkuje, nikdo vás nezná, tuzér dostane číšník. Přitom-kdo jiný dělá hospodu, než právě kuchař?
Zeptáte-li se obyčejného člověka třeba v Itálii, aby vám vyjmenoval nejlepší italské kuchaře,zpravidla odpoví. U nás budeme muset na to čekat ještě dlouho.
Z pořadu Jak se žije kuchařům
|
|
